“老胡，
考考，如何去除汤里的杂质？”李承乾问。
【收藏禾克看書網，防止丢失阅读度】
“这
般是用笊篱捞，捞掉的杂质，至于小的杂质，就没什么办法了，，也尝。”老胡。
“行，菜，就到益。”李承乾，“招去除杂质的办法，那就是用瘦附杂质。”
“附杂质？”老胡愣住，李承乾说的这话，明觉厉！
“把瘦切成茸，洗净，然把它跟熬好的汤起继续熬制，熬段时间，换新的去熬制，这样反复三次，就可以把汤里的杂质附。”李承乾。
“好，殿，这就试试。”老胡。
“茸跟凉放在起，搅拌均匀，再放汤里。”李承乾。
“嘶”众倒凉气，怪得李承乾的这么早，并是晚饭的时间，是得迟，恐怕得等到半夜才能吃到这开菜，制作工艺居然如此考究！
半天时间，三次附杂质的绝清汤终于制作完成，颜就跟清茶样，至于气味，是众从没有闻到的气味，分明是各种熬成的汤，居然
给种沁心脾的觉！这汤，绝了！
老胡把清汤端起闻闻，顿时泪流面。
“殿，谢谢，让有生之年能如此美味，这生没有活！”老胡。
“还没完呢。”李承乾，“还用这个清汤去煮汆好的菜，蒸好之，再把菜捞，加之的清汤。”
众开眼界，菜，居然可以这样！
老胡又开始忙碌起，让别手，这在看很重。
终于，开菜好，李承乾自然是吃第。吃到里，陶醉了，没错，就是这个味，看似朴实无华的汤，实际是极致鲜美的汤，有着汤的鲜浓厚，却没有般汤的油腻。
“好！”李承乾，“家知为什么喜欢这个汤么？”
“好喝？”梨。
李承乾摇摇头。
“贵？”薛仁贵的说法很现实。
“是”李承乾。
众也知李承乾到底是什么意思。
“这个汤，就跟们直追的种境界样，那就是看起平淡无奇，但实际却别有番滋味，心有虎，嗅蔷薇。”李承乾。
“说这么多，让们尝尝吗？”薛仁贵。
李承乾有些尴尬，“家也吃吧。”
薛仁贵，梨，老胡，都开始试吃，也知是等待的时间太，还是这个开菜实在是太好吃，家都陶醉了。
“从没有吃这么好吃的菜！”梨。
开菜之威，恐怖如斯，让直没有说话的梨都忍住起。
老胡尝之，则是开始忙碌起，这让李承乾有些疑。
